Pediatras instan a kioscos escolares a ofrecer productos nutritivos para combatir el sobrepeso y la obesidad infantil
La Sociedad Argentina de Pediatría (SAP) ha emitido una serie de recomendaciones dirigidas a los kioscos escolares, instando a que ofrezcan exclusivamente productos alimenticios sin sellos de advertencia nutricional. Este llamado se fundamenta en el reconocimiento de que aquellos productos que llevan etiquetas de advertencia suelen contener un exceso de azúcares, sodio, grasas o calorías, lo que los hace menos adecuados para el consumo escolar.
La SAP enfatiza el papel crucial de la escuela como un entorno propicio para promover hábitos alimentarios saludables y hace un llamado a la comunidad educativa para comprometerse con esta causa.
Una de las principales recomendaciones es que las familias envíen a los establecimientos educativos alimentos y bebidas caseras, frutas y agua en lugar de bebidas azucaradas, como una forma de contribuir a una alimentación más equilibrada y nutritiva para los estudiantes.
Estas recomendaciones cobran especial relevancia a la luz de los datos alarmantes sobre el sobrepeso y la obesidad en Argentina, según revela la Segunda Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENNyS 2). Se estima que el 41,1% de los niños y adolescentes argentinos entre 5 y 17 años presentan sobrepeso u obesidad, lo que representa una preocupación significativa para la salud pública.
La Ley 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable, conocida como Ley de Etiquetado Frontal, también es mencionada en el comunicado de la SAP. Esta ley exige a la industria alimenticia identificar con octógonos negros los productos que exceden los límites establecidos de azúcares, sodio, grasas y calorías, proporcionando a los consumidores información clave para tomar decisiones informadas sobre su alimentación.
La Dra. María Guinot, médica pediatra de la SAP, señala que el aumento de la obesidad infantil está relacionado con cambios en los estilos de vida, la industria alimentaria y la publicidad. Enfatiza la importancia de promover una alimentación saludable desde una edad temprana para prevenir problemas de salud a largo plazo.
En el ámbito escolar, la Dra. María Julia Alberti destaca el papel fundamental de los llamados «Kioscos Saludables», que promueven la oferta de alimentos y bebidas nutritivos y variados para los estudiantes.
En última instancia, la SAP hace un llamado a todas las partes interesadas, incluidas las familias, las escuelas y la industria alimentaria, para trabajar juntas en la promoción de hábitos alimentarios saludables y en la prevención del sobrepeso y la obesidad en la población infantil y adolescente.
